De Wijs, Keurslager

Warm en koud buffet

Heeft u iets te vieren? Wij verzorgen uw feest, met onze warm en koud buffetten. U kunt uw keuze maken uit zowel vlees als vis, ook kunnen wij voor u het voor en nagerecht verzorgen. Culinair succes verzekerd! Hieronder volgt ons warm en koud buffet. Vanaf 15 personen.

Warm & Koud buffet vlees

€ 16,25 per persoon

  • Huzarensalade
  • Gevulde tomaatjes
  • Gevulde eieren
  • Meloen & ham
  • Ham asperges
  • Gebraden reepjes
  • Verse rauwkost
  • Warme nasi
  • Drumstick & saté met saus (warm)
  • Stokbrood & kruidenboter
  • 2 soorten sausjes

Incl. bord & bestek € 17,50 per persoon. Extra warme beenham met honing-mosterdsaus € 3,75 per persoon.

Warm & Koud buffet vlees

Warm & Koud buffet vis

€ 18,50 per persoon

  • Zalmsalade
  • Gevulde tomaatjes
  • Gevulde eieren
  • Rauwkost
  • Gerookte forel
  • Haring
  • Paling
  • Zalm
  • Garnalen
  • Drumstick & saté met saus (warm)
  • Stokbrood & kruidenboter
  • 2 soorten sausjes

Incl. bord & bestek € 19,50 per persoon. Extra warme scampi’s met saus € 4,25 per persoon

Warm & Koud buffet vis

Voorgerechten

  • Carpaccio: € 5,10 per portie 
  • Garnalen cocktail Noors € 3,10 per portie
  • Garnalen cocktail Hollands € 7,75 per portie
  • Krab cocktail € 5,75 per portie
  • Heldere wildsoep € 6,05 per liter
  • Kalfsconsummé met croutons € 6,05 per liter
  • Huzarenschotel klassiek € 9,25 per persoon
  • Zalmsalade klassiek € 9,25 per persoon
  • Huzarenschotel de luxe € 5,25 per persoon
  • Zalmsalade de luxe € 19,50 per persoon

Bavarois

€ 9,25 voor 4 á 5 personen

  • Aarbeienbavarois
  • Chocoladebavarois
  • Irish coffeebavarois
  • Chipolatabavarois
  • Bitterkoekjesbavarois

Fruittafel (dagprijzen)

  • Aardbeien
  • Druiven
  • Appel
  • Sinaasappel
  • Banaan
  • Kiwi's
  • Galia meloen
  • Gandaloupe meloen
  • Seizoensfruit

Vers fruit met slagroom € 2,25

150 gr. per persoon

De Wijs, Keurslager

Adelstraat 14
4921BR Made
0162682696
0162686853

Openingstijden

maandag 07:30 - 18:00
dinsdag 07:30 - 18:00
woensdag 07:30 - 18:00
donderdag 07:30 - 18:00
vrijdag 07:30 - 19:00
zaterdag 07:00 - 15:00
zondag Gesloten