De Wijs, Keurslager

Warm en koud buffet

Heeft u iets te vieren? Wij verzorgen uw feest, met onze warm en koud buffetten. U kunt uw keuze maken uit zowel vlees als vis, ook kunnen wij voor u het voor en nagerecht verzorgen. Culinair succes verzekerd! Hieronder volgt ons warm en koud buffet. Vanaf 15 personen.

Warm & Koud buffet vlees

€ 15,00 per persoon

  • Huzarensalade
  • Gevulde tomaatjes
  • Gevulde eieren
  • Meloen & ham
  • Ham asperges
  • Gebraden reepjes
  • Verse rauwkost
  • Warme nasi
  • Drumstick & saté met saus (warm)
  • Stokbrood & kruidenboter
  • 2 soorten sausjes

Incl. bord & bestek € 16.00 per persoon. Extra warme beenham met honing-mosterdsaus € 3.50 per persoon.

Warm & Koud buffet vis

€ 17,50 per persoon

  • Zalmsalade
  • Gevulde tomaatjes
  • Gevulde eieren
  • Rauwkost
  • Gerookte forel
  • Haring
  • Paling
  • Zalm
  • Garnalen
  • Drumstick & saté met saus (warm)
  • Stokbrood & kruidenboter
  • 2 soorten sausjes

Incl. bord & bestek € 18.50 per persoon. Extra warme scampi’s met saus € 4.00 per persoon

Voorgerechten

  • Carpaccio: € 4,75 per portie 
  • Vitello Tonato: € 4,50 per portie 
  • Toscaanse tomatensoep: € 2,25 per kop 
  • Bospaddenstoelensoep: € 2,25 per kop 
  • Garnalencocktail: € 3,85 per stuk 
  • Zalmcocktail: € 3,85 per stuk 
  • Krabcocktail: € 4,25 per stuk 

Bavarois

€ 8,75 voor 4 á 5 personen

  • Aarbeienbavarois
  • Chocoladebavarois
  • Irish coffeebavarois
  • Chipolatabavarois
  • Bitterkoekjesbavarois

Fruittafel (dagprijzen)

  • Aardbeien
  • Druiven
  • Appel
  • Sinaasappel
  • Banaan
  • Kiwi's
  • Galia meloen
  • Gandaloupe meloen
  • Seizoensfruit

Vers fruit met slagroom € 2,25

150 gr. per persoon

De Wijs, Keurslager

Adelstraat 14
4921BR Made
0162682696
0162686853

Openingstijden

maandag 07:30 - 18:00
dinsdag 07:30 - 18:00
woensdag 07:30 - 18:00
donderdag 07:30 - 18:00
vrijdag 07:30 - 19:00
zaterdag 07:00 - 15:00
zondag Gesloten